C'est la saison des potimarrons, ce super cucurbitacé à la saveur de châtaigne, d'une petite forme et qui sublime un velouté. Ça vous dit !

99098201

INGREDIENTS

2 carottes

1 grosse Pomme de terre

1 petit oignon

Chair d'un potimarron

Faire revenir les oignons, et les légumes (carottes pomme de terre potimarron) dans une poêle (couper en cubes).

Ajouter 1 litre eau avec 1 cube de bouillon de poule KNORR

1/2 verre de lait pour l'onctuosité cuire à feu doux pendant 1/2 h environ.

Passer au mixeur. Ajouter 1CS de crème et servir dans la coque du potimarron.