28 août 2016
Muffins mirabelle façon cupcake
Encore avec ma folie mirabelle. J'ai réalisé des muffins avec un topping crème fouettée.
Ingrédient:
3 oeufs
125gr sucre poudre
135gr farine
1 sachet sucre vanillé et 1 de levure chimique
100 gr de beurre
1/2 verre huile tournesol (facultatif)
4 CS crème fraiche
Mirabelles quantité que vous souhaitez
Mélanger oeufs sucre huile beurre crème, puis farine en pluie et levure. Verser dans des caissettes en papier et insérer des mirabelles. Cuire 30/35 min 180°.
Topping
Crème liquide fouettée avec du sucre glace à déposer sur les muffins froid et déposer des mirabelles en décor.
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Commentaires
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