Après un petit moment d'interruption pour cause d'emploi du temps une jolie verrine d'hiver en réconfort. Un véritable nuage de douceur.

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J'avais fait de la confiture de marrons, et je souhaitais l'utilisé autrement. Alors en regardant mes placards l'idées et venus tous simplement. Emietter des spéculoos au fond d'une verrine et mettre par dessus une mousse de marrons (du mascarpone mélanger avec de la confiture de marrons) rien d'autre et surtout pas de sucre. Et oui la confiture...pour la petite touche déco... quelques grains de chocolat vermicelles.