j'avais des abricots au frigo, et je voulais faire une tarte mais avec du chocolat. Pour adoucir la légère acidité des abricots cuit. Et c'est une tuerie la douceur du chocolat au lait ..... oh la la c'est vraiment à essayer.

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recette très facile : il suffit de disposer les abricots sur la pâte. Laisser refroidir. Pendant ce temps préparer la ganache chocolat au lait. Dans une casserole faire fondre à feu doux 10 cl de crème 30% avec 1 plaque de chocolat au lait (pour moi Nestlé plaque rouge)

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Quand le chocolat est bien fondu et mélanger à la crème, le disposer en filet autour des abricots.