tartine truite fumé

13 août 2017

Un plateau repas du dimanche soir, c'est pas mal non ! Alors c'est parti pour des tartines truite fumé à la crème de St Moret. Comme à mon habitude simple mais bon.

recette

4 tranches de pain aux céréales grillé

2 petits pot de St Moret

2 CS crème fraiche (ciboulette, basilic, poivre)

tomates cerise, quelque lamelle d'oignon

vinaigre balsamique framboise

truite fumé

Mixer le St Moret avec la crème (ciboulette basilic poivre) et étaler sur le pain. Couper la truite en copeau et les tomates en tranche. Déposer la truite les tomates, l'oignon et quelque feuille de basilic pour la déco. Au moment de servir un filet de vinaigre balsamique.