Ah les mirabelles, le fruit de mon enfance, le fruit d'or de la Lorraine sa chair fruitée, parfumée, ce petit fruit rosé et doré Label IGP de Lorraine est d'une saveur exceptionnel. Les Mirabelles de Lorraine sont toujours cueillies mûres à point. 
Vous l'avez compris j'aime les mirabelles. Alors pour ne pas faire une tarte comme d'habitude, j'ai fait un soleil bien garni.

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Recette

3 ingrédients : 2 pâtes feuilletée, des mirabelles, sucre glace

Sur un fond de pâte, déposer des mirabelles (dénoyauté), recouvrir de la 2éme pâte. Appuyer sur les bords pour souder, déposer un verre au centre et découper autour des tranches, enrouler les parts et retirer le verre. Cuire 30min env 180°. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

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