Poulet fermier

Un bon poulet fermier jaune, qui cuit dans sa sauce agrémenter d'oignons, tomates, herbes et huile (cuvée fleur de siècles) de la maison Alziari flacon numéroté.

Une recette comme à mon habitude, simple mais bon.....le petit truc pour que le poulet soit tendre et juteux, entailler le poulet et sous la peau mettre des copeaux de beurre. Émincer des oignons, couper des tomates cocktail en deux. Déposer le poulet dans un grand plat, déposer les oignons les tomates et des copeaux de beurre, des brins de thym, des herbes aromatiques et 1/2 verre d'huiles Alziari (cuvée grand siècles). Verser un peu d'eau (juste pour couvrir les oignons).

Arroser de temps en temps, et tourner le poulet pour qu'il dore de tous les côtés. Cuire 1h, 1h30 selon le poids à 200°.

Merci à mon partenaire de la maison Alziari

    

Comments

[Emmanuelle]

C'est tellement bon !!!! et l'odeur du poulet , un vrai délice !!!!! bonne journée

[kekeli]

Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[Chris]

Un plat vraiment délicieux

[Zika]

Trés bon plat humm j'ai faim

[rosaculinaire]

une recette simple et délicieuse comme je les aime

bonne soirée

bisous

rosa