La petite cuisine de Val

13 août 2017

tartine truite fumé

Un plateau repas du dimanche soir, c'est pas mal non ! Alors c'est parti pour des tartines truite fumé à la crème de St Moret. Comme à mon habitude simple mais bon. . recette 4 tranches de pain aux céréales grillé 2 petits pot de St Moret 2 CS crème fraiche...

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Tags: tartine

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10 août 2017

Gâteau de voyage miel amande

Aujourd'hui, un gâteau de voyage fin en épaisseur, plein de saveur et de gourmandise. Tous le monde peut le faire même les enfants. Une recette magique Dans un blender, mettre tous les ingrédients suivant. 3 oeufs, 50gr beurre fondu, 2 cs crème fraîche,...

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Tags: miel amande

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13 juillet 2017

blog en pause

Etant en vacances en pays voisin, mauvaise connection pour répondre à vos messages. De retour Lundi

Posté par marmiteetdelice à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2017

charlotte cerises façon entremet

Mon four est en panne, alors pour un dessert sans four c'est pas évident. Mais comme j'ai toujours des idées plein la tête, une charlotte cerises, mais pas la façon traditionnelle. Ma version est façon entremet. Recette Comme toujours simple d'execution....

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Tags: charlotte cerises

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24 juin 2017

roulé lardons/mozzarella et tarte rustique myrtilles/cerises

Aujourd'hui 2 recettes très simple. Des roulés lardons mozzarella pour un repas léger avec une salade ou une tarte rustique myrtilles et cerises. Recette 1 pâte feuilletée ronde, des lardons fumés, crème fraîche et mozzarella. Le principe et très simple...

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Tags: feuillété tarte

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12 juin 2017

chinois au nutella

Aujourd'hui un chinois au nutella, vous connaissez, à la crème pâtissière, c'est une brioche roulée en escargot. Ma version sans crème. Recette d'un ancien livre de recette. Ingrédient 100 gr beurre 10 cl lait 2 oeufs 400 gr farine 10 gr levure boulanger...

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Tags: chinois nutella

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6 juin 2017

cocotte de poulet avec légumes

Une cocotte ou tout mijote et laisse une cuisine parfumé de toute ses saveurs, ça c'est tout ce que j'aime. On dit bien que les bons plats doivent mijoter doucement pour qu'ils soient savoureux. Et bien c'est vrai. Dans ma cocotte, les cuisses de poulets...

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Tags: cocotte de poulet

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5 juin 2017

tarte abricot chocolat au lait

j'avais des abricots au frigo, et je voulais faire une tarte mais avec du chocolat. Pour adoucir la légère acidité des abricots cuit. Et c'est une tuerie la douceur du chocolat au lait ..... oh la la c'est vraiment à essayer. recette très facile : il...

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Tags: abricot chocolat au lait

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28 mai 2017

Baba à la liqueur de géranium

Il y a quelques temps j'avais reçu une liqueur de géranium de mon partenaire Lecomte Blaise il fallait faire quelque chose avec. Oui mais quoi ? C'était pas évident le parfum géranium. C'est excellent comme parfum, très délicat et pas du tous comme l'odeur...

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Tags: Baba à la liqueur de géranium

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25 mai 2017

Gâteau aux cerises

C'est le temps des cerises, elles sont bienvenus sur les étals du marché. Moi j'adore, alors vite un gateau aux cerises. Si vous n'avez pas de cerise fraiche, en verrine ça convient aussi. Recette Dans une terrine battre 3 blancs d'oeufs en neige avec...

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Tags: gâteau aux cerises

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21 mai 2017

salade de céréale et agrumes / tomate chantilly à l'huile d'olive / marinade de poulet

Avec cette fabuleuse cuvée fleur de siècles de mon partenaire il fallait de belles recettes avec de bon produits. Alors j'ai imaginée 2 recettes et 1 marinade. Car cette fleur d'huile d'olive il fallait la sublimé et ne pas la dénaturé et surtout c'est...

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Tags: salade d'agrumes tomate chantilly d'huile d'olive marinade

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18 mai 2017

Grands crus d'huile d'olive 1868 de Nicolas ALZIARI mon nouveau partenaire

C'est un produit exceptionnel que j'ai reçu. Un produit d'une qualité exemplaire tant par le produit lui même, mais aussi par le travail minutieux pour le produire. Je suis une inconditionnelle des bons produits. C'est pourquoi je souhaite mettre en valeur...

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Tags: grands cru d'huile d'olive fleur d'huile d'olive

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17 mai 2017

Tarte sablée myrtilles, citron vert et basilic

Une tarte myrtilles et crème fouetter. C'est très simple mais tellement bon. sur la crème des copeaux de citron vert et feuilles fine de basilic C'est très parfumé avec le basilic pour ceux qui aime Recette C'est très banal, une pâte sablée recouverte...

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Tags: tarte sablée aux myrtilles

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15 mai 2017

Verrine fraise et chantilly cacao

Ma version de petite verrine aux fraises et chantilly. Oui il y en à beaucoup sur les blogs en ce moment, mais c'est tellement bon et il existe une quantité infini de composition. Alors moi aussi j'avais envie de vous partager la mienne. Ingrédients 3...

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Tags: fraise chantilly cacao

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13 mai 2017

Tarte abricots et chantilly cacao/spéculoos

Les abricots sont de retour sur les étales du marché. Et moi j'aime les abricots, j'avais du sucre glace aromatisé cacao/spéculoos que j'avais acheter dans un magasin spécialisé, de la crème au mascarpone alors le dessert était tout trouver. Une tarte...

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Tags: tarte abricot chantilly cacaospéculoos

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11 mai 2017

Flan de pomme du Limousin / Gâteau de pomme et fruits confits

Avec les pommes AOC de mon partenaire www.pomme-limousin.org pour rappel des pommes de qualités que l'on trouve en supermarché en barquette Pomme du Limousin AOP L’AOC et l’AOP L’Appellation d’Origine Contrôlée (label français) et l’Appellation d’Origine...

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Tags: Gâteaux de pommes AOP Flan de pommes AOP

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8 mai 2017

Pomme du Limousin AOP

J'ai reçu un colis d'exception, des pommes du Limousin AOP Appellation Origine Protégée Variété GOLDEN c'est une bonne pomme de gros calibre CROQUANTE JUTEUSE SUCREE DELICATEMENT ACIDULEE Mon partenaire Pomme du Limousin La Pomme du Limousin AOP est la...

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Tags: Pommes du Limousin

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6 mai 2017

Cake surprise

Un cake surprise pour accompagner le thé de mon partenaire THE CALIN Ingrédients pâte chocolat 3 oeufs 150 gr sucre 120 gr beurre fondu 150 gr farine 1 CC levure chimique 3 CS cacao pâte nature 3 oeufs 150 gr sucre 10 cl crème liquide 1 sachet levure...

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Tags: cake magique

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4 mai 2017

Curry de poulet à l'ananas avocat

J'avais envie de faire un plat chaud avec de l'ananas et une idée mais venue. Du poulet de l'ananas avocat et pour plus de gourmand à ce plat, tomate poivron rouge, petit pois et pour de la tenue à ce plat du riz basmati. Une véritable tuerie, plein de...

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Tags: curry de poulet à l'ananas

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3 mai 2017

Thé Calin nouveau partenaire

J'ai reçu un colis de THE CALIN Thé calin ne travaille qu’avec des manufactures renommées proposant des thés en vrac conformes aux exigences européennes et certifiés « agriculture biologique ». Nos thés bio, majoritairement des thés verts , ne sont pas...

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Tags: Thé vert

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