18 mai 2017

Grands crus d'huile d'olive 1868 de Nicolas ALZIARI mon nouveau partenaire

C'est un produit exceptionnel que j'ai reçu. Un produit d'une qualité exemplaire tant par le produit lui même, mais aussi par le travail minutieux pour le produire. Je suis une inconditionnelle des bons produits. C'est pourquoi je souhaite mettre en valeur ce petit bijou.  .   Vous l'avez découvert, je parle d'une huile d'olive de grand cru, UNE FLEUR D'HUILE D'OLIVE Cuvée d'exception obtenue sans aucune pression.  Une huile dorée dans son flacon en verre dépoli aux arômes très délicats de pignon, amande... [Lire la suite]
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11 mai 2017

Flan de pomme du Limousin / Gâteau de pomme et fruits confits

Avec les pommes AOC de mon partenaire         www.pomme-limousin.org     pour rappel des pommes de qualités que l'on trouve en supermarché en barquette   Pomme du Limousin AOP L’AOC et l’AOP L’Appellation d’Origine Contrôlée (label français) et l’Appellation d’Origine Protégée (label européen) sont des labels de qualité vous garantissant à la fois l’origine du produit que vous achetez mais aussi une authenticité liée au terroir dont il est issu. Cela signifie que si l’on plante le... [Lire la suite]
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08 mai 2017

Pomme du Limousin AOP

J'ai reçu un colis d'exception, des pommes du Limousin AOP Appellation Origine Protégée    Variété GOLDEN  c'est une bonne pomme de gros calibre CROQUANTE JUTEUSE SUCREE DELICATEMENT ACIDULEE Mon partenaire Pomme du Limousin La Pomme du Limousin AOP est la seule pomme française a avoir obtenu une AOP (Appellation d’Origine Protégée), . Cette prestigieuse récompense vient couronner la reconnaissance de la qualité et de l’origine des pommes Golden issues du terroir limousin.       Pomme... [Lire la suite]
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03 mai 2017

Thé Calin nouveau partenaire

J'ai reçu un colis de THE CALIN  Thé calin ne travaille qu’avec des manufactures renommées proposant des thés en vrac conformes aux exigences européennes et certifiés « agriculture biologique ». Nos thés bio, majoritairement des thés verts, ne sont pas reconditionnés.Ils peuvent donc prétendre au logo européen.   5 Thé vert - Perle de jasmin : Thé vert parfumé - Flocons de jasmin PiaoXue : Thé vert parfumé du Guangxi - Long Jing Bio Puits du dragon : Thé vert du Zhejiang - HuangShan MaoFeng Bio : Thé... [Lire la suite]
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04 avril 2017

Kimchi passion un nouveau partenaire plus que généreux

C'est incroyable le colis que je viens de recevoir. Epicerie Asiatique en ligne Qui de mieux pour présenter cette entreprise que Bertrand   KIMCHI-PASSION : LE MARCHÉ DES PRODUITS ASIATIQUES EN LIGNENous une petite entreprise familiale, moi-même (Bertrand de nationalité Française) et ma femme (Soon-Cheon de nationalité Coréenne). Je suis un passionné de l'Asie et surtout de la cuisine asiatique, nous avons vécu pendant quatre années en Corée du sud, pays dans lequel j'ai pu y découvrir une culture encore méconnue en occident... [Lire la suite]
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31 mars 2017

Picanha de simmental et purée de céleri rave et carotte

Une viande de boeuf excellente en goût et très tendre, le Picanha Simmental à une superbe découpe triangulaire qui laisse une belle couverture de gras sur cette pièce du quartier arrière. Une sélection de mon partenaire J'ai fait une purée de céleri rave et une purée de carotte pour accompagné cette succulente viande. Merci à côte à l'os.   Recette Cuire le céleri rave, couper en cube avec un 1/2 cube bouillon de votre choix (moi pôt au feu) et passer au mixeur pour avoir une purée lisse, faire pareil avec les... [Lire la suite]
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28 mars 2017

3 nouveaux partenaires

  Distillerie Lecomte Blaise    Ayam   Boutique Linette  
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26 mars 2017

Gaufres nature, pépites choco, perles de sucre ou Pancakes brunoise de fruits miel ou salé truite fumé

Avec ma gourmibox j'ai réalisée des merveilles voyez plutôt   plus en détails ci dessous Avec mon super gaufrier des gaufres avec la préparation de ma gourmibox dans certaine j'ai rajouté des pépites choco             Pancakes avec brunoise de fruits et le miel de la box Kiwi, Mangue, Orange maltaise et Miel Fleurs sauvages (ronces, tilleuls, châtaigniers, trèfles du Périgord Vert)    Des pancakes avec des fruits frais mais aussi salé sauce ciboulette  avec le... [Lire la suite]
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26 mars 2017

Nouveau partenaire Gourmibox

J'ai reçu une box merveilleuse de mon partenaire GOURMIBOX, qu'elle bonheur quand on ouvre cette petite valise, on fait d'abord OUAHOU et on découvre les trésors qu'il y a, à l'intérieur. Voyez plutôt   A l'intérieur 1 préparation BIO pour gaufres et pancakes Marlette , 1 miel de fleurs sauvages Merveille, 1 verrine Tomates et cajou façon pesto Bernard Marot, 1 Thé oriental Dammann Frères et pop corn sirop d'érable et noix de pécan Joe & Seph's. Si je devais vous donnez une astuce quand on à un cadeau à faire, la... [Lire la suite]
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23 mars 2017

Un nouveau partenaire

Aujourd'hui j'ai reçu un magnifique colis de mon nouveau partenaire côte à l'os Il y avait de très beaux produits 1 canette 1 contrefilet 1 picanha      C'est un merveilleux ARTISAN BOUCHER AFFINEUR  Derrière Côte à l'Os se cache la volonté d'un homme: Thierry Depuydt, de faire évoluer son métier selon ses valeurs et ses idées.L'équipe de Côte à l'Os, forte de 12 personnes, le suit et le soutient dans son effort de révolutionner votre steak     ... [Lire la suite]
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