01 juin 2017

Dacquoise framboise

  Aujourd'hui un entremet très léger une dacquoise framboise Biscuit Faire comme une meringue, battre 3 blancs d'oeufs en neige avec 100 gr de sucre en poudre. Ajouter 5 CS de poudre de noisette. Déposer sur une plaque de cuisson, recouverte de papier cuisson. Cuire 30/35 min selon son four, 180°. Laisser refroidir. Crème  1 brique de crème au mascarpone ELLE ET VIRE fouetter avec un peu de sucre et arôme de framboise. Appliquer à la poche à douille en... [Lire la suite]
Posté par marmiteetdelice à 18:36 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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