06 novembre 2014

ratatouille et son tartare de saumon fumé

ingrédients 3 courgettes 1 poivron vert, 1 rouge, 1 jaune 1 oignon jus de citron, herbes aromatique Coupez tous les légumes en petits dés, chauffez à feu doux une poêle avec un peu d'huile d'olive. Déposez les poivrons et cuire 10 min à feu doux, ajoutez les courgettes et l'oignon. Cuire 30 min toujours à feu doux. Ajoutez les herbes. Coupez finement le saumon fumé au couteau. Faire une sauce citronné en mélangeant de la crème fraiche et du jus de citron, ajoutez de la ciboulette ciselé. Déposez à l'aide d'un cercle la... [Lire la suite]
Posté par marmiteetdelice à 13:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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