Aujourd'hui des rochers coco......une bonne odeur de coco quand ils sont au four......ça vous dit ?

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Un petit délice pour un goûter tout doux

INGREDIENT

2 bl oeuf

1 jaune

85 Gr sucre

135 Gr noix coco râpée

15 min ce cuisson 

Monter les blancs en neige.

Battre le jaune avec le sucre, et incorporer la noix coco en 2 fois.

Mélanger au blanc d'oeuf.

Former des petits rochers sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé à l'aide d'une poche à douille ou de deux cuillères.

Cuire 15/20 min à 200°

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