17 mars 2018

Forêt noire aux Mon Chéri

Une idée qui surprend je sais, j'aime le chocolat mais les Mon chéri ....la boite est trop importante pour moi, je voulais faire un dessert avec. Et mon inspiration fût très claire une forêt noire....hum .... Je vous dévoile ma version.   Génoise chocolat 150 gr farine 150 gr sucre 5 cs poudre de cacao 80 gr beurre 3 oeufs Battre les oeufs avec le sucre au bain marie, hors du feu ajoutez la farine, le beurre pommade et le cacao. Bien mélangez. Beurré et fariné un moule à génoise, versez la pâte et cuire 30 min à... [Lire la suite]
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04 mars 2018

Madeleine vanille

Une petite douceur, qui fait craquer tous le monde..... La madeleine (biscuit lorrain) J'ai souvent fait des madeleines et le problème était le chapeau du dessus. Et cette fois j'ai trouvé la bonne recette. En deux étapes. Recette et ingrédients 100 gr de beurre + une noisette pour le moule 80 gr sucre poudre 40 gr farine 3 oeufs (séparer le blanc du jaune) vanille en poudre. 1= Chauffer le beurre (micro-ondes ou casserole). mettre de côté, mélanger la farine, sucre et vanille. Battre les blancs en neige et mettre de... [Lire la suite]
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01 mars 2018

Tortilla lardons oignons

Aujourd'hui une tortilla!      Il faut des oeufs, oignons, lardons et patatas. Faire revenir les oignons et les lardons dans une poêle, puis mettre de coté. Déposer les patates en tranche fine dans une poêle et cuire à feu doux avec de l'huile d'olive. Ajouter les oignons/lardons mélanger. Battre les oeufs en omelette dans un saladier et ajouter les patates, mélanger délicatement et laisser quelques minutes pour que les oeufs imprègnent les patates. Mettre un peu d'huile au fond de la poêle, quand la poêle est... [Lire la suite]
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