Ce n'est pas si difficile à faire. Je l'ai réalisé moi même.Oh que c'est beau..... Il faut 1 lobe de foie gras cru 500gr déveiné, 5 gr sel et poivre. 2 bouchons d'alcool porto (facultatif) Enlever les derniers petits nerfs restant (ils sont tout petit)....

INGREDIENT 1 boite de thon au naturel albacore égouttée 1 échalote 1 CC moutarde 4 CS crème fraîche sel poivre ciboulette RECETTE Dans 1 saladier, émiettez le thon avec 1 fourchette Ajoutez la crème, moutarde, sel, poivre puis la ciboulette ciselée et...

Réédition d'une ancienne recette, pour un réconfort avec cette météo capricieuse. Aujourd'hui une merveille, faite maison. Une terrine de campagne. Le seule inconvénient pour les gourmands. le temps de repos de 12h. Ingrédients 300gr d'échine de porc...