La petite cuisine de Val

25 novembre 2022

Gâteau noisette

Un gâteau simple, mais tellement bon, avec ses saveurs de noisette. Recette 2 gros oeufs 50 gr sucre 120 gr de farine 100 gr de noisette en poudre 1 sachet levure chimique 100 gr de beurre pommade 4 CS huile arachide Préchauffer le four à 200°. Mélanger...

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Tags: noisette

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17 mars 2018

Forêt noire aux Mon Chéri

Une idée qui surprend je sais, j'aime le chocolat mais les Mon chéri ....la boite est trop importante pour moi, je voulais faire un dessert avec. Et mon inspiration fût très claire une forêt noire....hum .... Je vous dévoile ma version. Génoise chocolat...

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Tags: Forêt noire Mon Chéri

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1 janvier 2018

Gâteau de l'An

Après quelques jours d'absence, de retour avec le gâteau de l'An. Pour la Bonne Année. J'ai choisi des saveurs exotiques, fruité intense et gâteau type savarin.... très léger pour ce 1er jours de l'Année. En première étape j'ai réalisé une salade de fruits,...

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Tags: gâteau de l'An

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6 octobre 2017

ANGEL FOOD CAKE/ le gâteau des anges

Avant ma recette, un merci à Hellyane du blog Passiflore, Passion d'hellyane www.hellyane.canalblog.com pour sa revisite de ma recette de fondant aux pommes d'Automne. Tu as fait une merveille. C'est plus la mode de ce gâteau, mais j'avais envie de partager...

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Tags: angel food cake

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1 octobre 2017

Fondant aux Pommes D'Automne

Bien oui c'est de saison, les pommes de l'automne. J'ai réalisée un fondant aux pommes, et il porte vraiment bien son nom, car j'ai choisi des pommes idéale pour la cuisson. Des reinettes. Reine des reinettes et canada grise. Un pur délice. Un gâteau,...

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Tags: fondant aux pommes d'Automne

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18 septembre 2017

Quatre-quarts aux pralines rose

Un beau, bon et simple quatre-quarts aux pralines rose. Il est tous moelleux et savoureux avec sa meringue (façon omelette norvégienne) Recette 3 oeufs et le même poids de sucre farine et beurre pommade (150 gr) 1 sachet levure poudre à lever LA PATELIERE...

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Tags: quatre-quarts au pralines roses

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10 août 2017

Gâteau de voyage miel amande

Aujourd'hui, un gâteau de voyage fin en épaisseur, plein de saveur et de gourmandise. Tous le monde peut le faire même les enfants. Une recette magique Dans un blender, mettre tous les ingrédients suivant. 3 oeufs, 50gr beurre fondu, 2 cs crème fraîche,...

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Tags: miel amande

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28 mai 2017

Baba à la liqueur de géranium

Il y a quelques temps j'avais reçu une liqueur de géranium de mon partenaire Lecomte Blaise il fallait faire quelque chose avec. Oui mais quoi ? C'était pas évident le parfum géranium. C'est excellent comme parfum, très délicat et pas du tous comme l'odeur...

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Tags: Baba à la liqueur de géranium

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25 mai 2017

Gâteau aux cerises

C'est le temps des cerises, elles sont bienvenus sur les étals du marché. Moi j'adore, alors vite un gateau aux cerises. Si vous n'avez pas de cerise fraiche, en verrine ça convient aussi. Recette Dans une terrine battre 3 blancs d'oeufs en neige avec...

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Tags: gâteau aux cerises

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30 avril 2017

Moelleux noisette

Pour ce dimanche un gâteau tout en saveur, un moelleux noisettes et noix de macadamia. Tout le monde craque pour ce gâteau. Alors pas de temps à perdre. Ingrédients 90 gr farine 80 gr sucre 150 gr poudre de noisette 1 sachet levure chimique 150 gr beurre...

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Tags: moelleux noisette

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23 avril 2017

OREO

Voilà une petite trouvaille dénicher en Espagne. Une préparation pour OREO à partager. J'ai testée et c'est pas trop mal. En plus c'est très simple d'execution. 25 ml lait et 25 gr de beurre à ajouter. Il y a 3 préparations, le fond du gâteau est une...

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Tags: oreo

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11 avril 2017

Fondant chocolat : Lapins et oeufs de Pâques

J'ai fait aujourd'hui des fondants au chocolat dans un moule 6 empreintes de Pâques. C'est dommage au chocolat les empreintes sont pas trop visible Ingrédients 1 tablette chocolat Nestlé Dessert Noir 100 gr de beurre 4 oeufs 50 gr farine 100 gr sucre...

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Tags: Fondant de Pâques

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9 avril 2017

clafoutis orange fraise framboise au lait de coco

Alors voilà une tuerie fruitée. Au départ je partais pour un clafoutis orange lait de coco, mais j'avais devant les yeux des framboises et des fraises qui me faisait de l'oeil. Alors je suis parti pour un clafoutis orange framboise et fraise au lait de...

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Tags: clafoutis orange fraise framboise

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2 avril 2017

Gâteau de Savoie aux fraises et framboises

Avec la farine blé et lin de mon partenaire Linette j'ai réalisé un gâteau de Savoie aux fraises et framboises. J'avais déjà fait des biscuits de pâques avec, et je dois dire que c'est une excellente farine pour la pâtisserie RICHE EN OMEGA 3 Linette®,...

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Tags: Gâteau de Savoie fraises et framboises

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29 novembre 2016

Fondant à l'orange

Fabuleusement moelleux.Pur tendresse. Parfumé, c'est c'est ... oui oui fondant à l'orange. Recette très simple: Préchauffez le four 200° th6/7 Mélangez 125 gr de beurre pommade avec 2 oeufs et 125 gr de sucre poudre. Ajoutez le jus de 2 oranges, le zeste...

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Tags: Fondant orange

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20 octobre 2016

Petits fondants pommes et dattes

Voilà quelque chose de très fondant, oui très très fondant. J'ai réalisé des petites merveilles aux dattes et pommes reinettes. Pour plus d'originalité j' ai cuit ces gâteaux dans des moules à tartelette en silicone. En plus aucun soucis pour le démoulage...

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Tags: fondants

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1 septembre 2016

Moelleux vanille

Pour la rentrée des petits moelleux vanille comme réconfort de cette journée pour les enfants. Il faut pas hésité sur la vanille. Ingrédients: 150gr beurre 3 oeufs 60gr farine 125gr sucre 6 CS crème liquide levure chimique Vanille: en poudre, liquide,...

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Tags: moelleux vanille

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19 juillet 2016

gâteau aux pêches jaunes

Les fruits de saison rien de meilleur en cette belle époque de l'année.... Pas besoin d'être un as de la cuisine ou de la patisserie. Il faut juste des petites idées et tester. Pour ce gâteau juste une pâte basique de cake en améliorant la texture en...

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Tags: pêche

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19 juin 2016

fraisier "Bonne fête papa"

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Tags: fête des pères

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7 février 2015

BROWNIES petits bijoux

J'ai décorée au stylo de glaçage mes brownies. Cela donne un effet petit bijoux. Recette d'un brownie traditionnel. 1 tablette de chocolat dessert noir fondu au bain marie avec 100 gr de beurre. Mélanger. Dans un recipient mélanger 100 gr de farine 3...

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Tags: brownie

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